犬口腔的特点：

犬的唾液中除含有极少量的唾液淀粉酶外，几乎没有消化酶，这和草食动物、杂食动物有明显区别。犬的牙齿特点为门齿短小，犬齿尖锐发达，臼齿咀嚼面不发达。因此，犬不适合咀嚼食物，特别是比较硬的植物纤维；而适合捕获猎物，并将其撕成小块，进行吞食。所以犬的觅食方式是吞食，且对食物的咀嚼程度差。

犬消化道的特点：

犬的消化道相对较短，肠道的长度是体长的3－5倍；而牛、羊等草食动物的肠道是体长的7－10倍。食物在犬消化道内停留的时间短，食物通过整个消化道的时间是12－14小时；而牛、羊可达5天左右，所以犬容易有饿感。犬的消化液对食物的作用不彻底，消化和吸收能力相对较弱，粪便中仍有未消化的营养物质，这也行是有些犬习惯吃自己粪便的原因。
犬小肠中的消化酶：

犬的小肠中的蛋白酶和脂肪酶含量丰富，淀粉酶少，消化道中没有能使纤维素发酵的微生物。因此，犬对含有较高蛋白质和脂肪的动物性饲料消化能力强，而对植物性饲粮消化能力弱，尤其是对粗纤维饲料几乎不能消化。
犬对维生素的合成能力弱：

犬不像牛、羊等草食动物能在消化道中合成部分维生素以满足机体的需要，其原因是犬消化道中没有发酵过程，又没有微生物作用，对B族维生素合成能力低。
犬对蛋白质和脂肪的消化吸收能力强：

犬胃液中盐酸含量为0.4%-0.6%，局家畜首位，便于蛋白质膨胀变性而利于消化；犬的大肠壁厚，肝脏功能很强，胆汁分泌旺盛，对脂肪的乳化能力很强，便于脂肪的消化。因此，犬对蛋白质和脂肪消化吸收能力很强。
犬的呕吐中枢发达：

由于犬觅食的特点和味觉不发达，对食物的味道不那么挑剔，因此犬的呕吐中枢发达，对吃进的毒物或变质的食物能引起强烈的呕吐反射，这是犬自身防御保护的本能。